“集中配送的营养餐食材安全性得不到保障,饭菜新鲜度和营养有待提高,品种也比较固定,经常出现‘孩子吃不饱、食物有剩余’的现象。应打破垄断,建立供餐企业退出机制,通过优胜劣汰切实提升营养餐品质。”近日,在(试读)...