制作山西老陈醋需经蒸、酵、熏、淋、陈五大工序，中国调味品协会技术委员会委员颜景宗感官“犀利”，能快速鉴别醋的质量；他创新制醋技艺，善于“养曲”，精通制醋工艺全流程。热闹的太原柳巷街道上，人群熙熙攘攘，（试读）...
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