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平湖糟蛋,米酒与蛋的碰撞-风流一代·青春2024年03期

平湖糟蛋,米酒与蛋的碰撞

作者:胡泽超 字体:      

“难以名状的味道直冲鼻腔,有人甘之如饴,有人避之不及。”央视纪录片《风味人间》里“冰火两重天”的描述,说的便是出自浙江平湖市的“怪味”特产——糟蛋。

2023年11月5日至10日,在上海举办的第六届中国国际进口(试读)...

风流一代·青春

2024年第03期