一说到汤,我第一个冒出来的念头就是老家的各种“菜干汤”。而用来做汤的菜干,可以分好几种 :有用杭白菜做的“梅干菜”,有用芥菜梗做的“菜蒲头”,有考究一点加了笋干一起做的“笋煮菜”,还有将芥菜切碎后(试读)...