人对食物之所以有记忆，其原因主要是食物曾经给予的味觉体验。在不同时空中，人对食物的感觉是截然不同的，所谓“食不厌精，脍不厌细”，是人们胃口得到了充分满足后的奢侈需求。
有人说，味蕾的记忆往往是喜新厌旧的（试读）...
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