【摘 要】传统制作技艺类非遗项目在国务院已公布的五批10类共计1557个国家级非物质文化遗产代表性项目名录中占629个，且大多与各民族老百姓的衣食住行息息相关，是非遗保护传承工作的重点领域。古田红曲制作技艺是福（试读）...
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