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孔子故里传佳宴-走向世界2024年10期
孔子故里传佳宴
作者:魏伟 孔大儒
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高端的定位
孔府,又称衍圣公府,是孔子历代嫡系子孙居住、生活的府第,与孔庙、孔林合称“三孔”,孔府菜就诞生于此。据记载,宋仁宗年间,孔子第四十六代孙孔宗愿被封为衍圣公,孔子后裔世袭衍圣公制度从此确立(试读)...
走向世界
2024年第10期
期刊目录
开放的山东,向“高”而行
何以选择山东?
一馔千年,寻味鲁菜
鲁菜,人间有至味
菜名里的“学问”
老北京的鲁菜江湖
源流“淄”味
探寻福山味道
孔子故里传佳宴
老字号的百年飘香路
流动千年的运河盛宴
玫瑰香漫振兴路
点亮每颗星
在肯尼亚拍野生动物
漫游东平湖,邂逅惊喜
车站饭店“旧颜”重现
一座山,一家人
莒州博物馆的精彩蝶变
刘氏盘扣:用光阴缝制的文化符号
宋楼火烧迎风舞
兰在静处香自远
琉璃鼻烟壶的多面光彩
技进乎道
古拙清雅
纵览
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