豌豆颠儿
豌豆颠儿(豌豆尖)一烫,成都人的冬天就来了。豌豆尖,就是豌豆叶子刚刚冲起来的嫩苗,轻轻一掐只取最嫩的一节,吃的就是一个“鲜”字。
再平淡的面,加一把豌豆颠儿,就有了自己的香味。烫完豌豆颠儿,这(试读)...