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“饭中鱼肉不如一口咸菜”（二）-烹调知识2020年04期

“饭中鱼肉不如一口咸菜”（二）

作者：许圣义许昌浩字体：小中大

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“咸菜”诗词集锦

◎调笑令·小咸菜

真怪，真怪，佐酒偏心小菜。

天然绿色清香，去腻除油寿长。

长寿，长寿，切忌腰肥肉厚。

◎朝中措

宋代：朱敦儒

先生馋病老难医。赤米餍晨炊。自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。肥葱（试读）...

烹调知识

2020年第04期

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