春天百草丰茂,荠菜生命力顽强,田野、路边及庭园随处可见。荠菜的营养价值很高,嫩叶和根可供食用,且食用方法多种多样,还具有很高的药用价值。
中医认为,荠菜性微寒,甘、淡;有凉血止血、利尿除湿、清肝明目的功(试读)...