摘 要:对于酒店管理专业的学科建设和教学而言,学生参与酒店企业的实践是一个重要的教学环节。然而教师的企业实践很多时候都被忽视,导致教师的教学脱离实际,难以有效提高学生的专业素养,教师自身的专业发展(试读)...