一项基于我国居民饮食习惯的评估研究显示，目前我国居民膳食中钠摄入量过高，其中约八成来自调味料，而食盐又占调味料的近八成。2024食品与健康传播大会上，国家食品安全风险评估中心研究员李建文作出上述表示。
在当（试读）...
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