粤菜因文化源远流长，受广东特殊的地理环境、人文环境的影响而独具特色。经过长期反复实践，逐渐形成了一个比较独特的理论体系。可从因时制宜、五味调和、养生汤膳、饮食宜忌等提高人们对粤菜的认识，以便让食养适应（试读）...
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