在信息技术日新月异的今天，教育模式正经历着一场深刻的变革。传统的课堂教学正在向线上与线下相结合的混合式教学模式转变，这一趋势在食品分析等专业课程中尤为明显。混合式教学不仅为学生提供了灵活的学习方式，还（试读）...
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