在当今食品工业蓬勃发展且消费者健康意识不断增强的时代背景下，甜味剂作为传统糖类的关键替代品，正逐渐成为食品领域的焦点。随着肥胖症、糖尿病等与过量糖分摄入问题的日益严峻，消费者对于低糖、低热量食品的需求（试读）...
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