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河口豆腐:舌尖上的程海风味(二)-烹调知识2020年12期

河口豆腐:舌尖上的程海风味(二)

作者:李梦游 字体:      

当年在米厘炼铜的情景,在我小时候不止一次地听我的祖母描述过,祖母也曾参加过那次炼铜,说的情形跟刘炳汉老人说的差不多,只是祖母当时是每天从山洞里背铜矿石,不是整天拉风箱而已。

当然,刘炳汉老人还参加过许(试读)...

烹调知识

2020年第12期