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波特钻石模型与广东预制菜产业发展策略探讨-食品安全导刊·中2024年11期

波特钻石模型与广东预制菜产业发展策略探讨

作者:李恩淇 陈裕民 杨剑 字体:      

摘 要:预制菜产业的快速发展满足了市场对效率与品质的需求,有助于餐饮企业降低成本和提高效率,同时也为消费者带来了便捷的用餐体验。广东依托其深厚的饮食文化和丰富的资源,预制菜产业展现出了广阔的发展前景。本(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第11期