摘 要：随着生物技术的飞速发展，天然产物的开发与利用日益受到关注。玫瑰作为一种具有丰富营养价值的花卉，其传统加工方式在功效成分提取、产品品质等方面存在一定局限性。基于此，本文通过介绍玫瑰的主要成分及应用（试读）...
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